PLATOS TÍPICOS


- Tacacho con Cecina / Chicharrones (Carne de Chanco ahumado, plátano, manteca, sal).
- Juane con Gallina de chacra (Gallina, arroz, huevo, orégano, laurel, ajo, aceituna, aceite, palillo, pimienta y comino).
- Pollo Canga (Pollo, naranja o limón, sal).
- Caldo de Gallina (Gallina, fideos, yuca, sacha culantro, ajo, pimienta, comino, kión, sal).
- Inchicapi de Gallina (Gallina, yuca, maíz paisano, maní, sacha culantro, ajo, pimienta, comino, sal).
- Patarashca de Pescado (Pescado, cebolla, sacha culantro, ajo, pimienta, comino, sal).
- Pescado a la parrilla: Thilapia, Paco, Paiche y Dorado.
- Yuca Rellena con mechado de Chancho (Yuca, huevos, manteca, aceitunas, ají pimienta, sal).
- Humitas de Maíz Chuncho
- Nina Juane
- Juane de Yuca





BEBIDAS TROPICALES

- Aguajina
- Chapo de platano
- Maracuya
- Papaya
- Guanábana
- Pururruca de maduro
- Piña
- Naranja
- Cocona
- Carambola
- Taperiva
- Pomarosa
- Masato de yuca
- Ungurahuina
- Huarapo de caña









BEBIDAS MEDICINALES O CURATIVAS

Cortezas :

- Chuchuwuasi o 7 raíces (Tamamuri, Uña de gato, Plano tamamuri, Icoja, Sangre de Grado, Eapinuri, Huanarpo, Bolaquiro, Sanango, Achuni sanango, Huampo blanco). Tomar 3 veces al día por 15 días. Cura el Artritis, Bronquios y Reumatismo.
- Uña de Gato
- Cocobolo
- Siete Raíces (Cura afecciones bronquiales y respiratorias)
- Ubus (Cura descenso, hemorragias y ulceras)



Raíces:

- Huasai (Desinflama riñones, próstata y vías urinarias)
- Sanango
- Ajo Sacha
- Ayahuasca

Resinas:

- Aceite de Copaiba (Cura heridas y ulceras de las vías digestivos con efectos gástricos).
- Sangre de Grado
- Ojeé (Purgante, elimina parásitos)



Licor Reconstituyente y Aperitivos Exóticos:

- Tónico Rejuvenecedor.- (Adultos)
- Siete Raíces Especial (Licor)
- Cocochado (aperitivo)
- Camu camu (Cura resfríos. Cítrico rico en proteínas y vitamina “C”).
- Huitochado o Jagua (Cura tos, gripe, bronquios).